fix: 添加 env_file 配置，从 ../.env 读取 DB_PASSWORD 等敏感信息

docker/docker-compose.yml

@@ -4,6 +4,8 @@ services:
       context: .. # 构建上下文为项目根目录
       dockerfile: docker/backend/Dockerfile
     container_name: ai-backend
+    env_file:
+      - ../.env  # 读取项目根目录的 .env 文件（本地开发用）
     environment:
       # =========================================================================
       # ⭐ 敏感密钥配置 - 必须配置（本地：.env 文件 | CI/CD：Secrets）